Resep Semur Lada hitam tetelan

Bahan-bahan

- 300 gram tetelan daging sapi
- Minyak goreng
- 3 Bawang putih cincang
- 5 bawang merah cincang
- 7 cabai rawit merah iris (boleh dikurangi)
- 2 sdm kokita bumbu rendang padang
- 2 sdm Saos tiram/teriaki
- 1 sdt Lada hitam/lada putih juga gpp

- secukupnya Kecap manis
- Air
- Garam
- Kaldu bubuk (me royko sapi)
- secukupnya Gula pasir

Langkah

1. Tumis bawang merah bawang putih cabai

2. Lalu masukan kokita dan saus tiram

3. Jika sudah harum masukan daging sapi nya. Aduk" sebentar lalu beri air tunggu hingga air pertama menyusut lalu tambahkan air lagi dibarengi kecap,gula,lada,garam,kaldu bubuk

4. Tunggu hingga menyusut. Test rasa

5. Jika daging belum lunak tambah air lagi

6. Stelah air menyusut (tapi tidak kering ya) Daging dah lunak. siap dihidangkan dengan nasi panas lebih nikmat

Note : sesuai selera ya air nya mau ada mau kering

Share this post