NUGGET TAHU SOUN⁣

Bahan :⁣

1 bh Tahu putih besar (400gr)⁣
1 bks Soun (50gr)⁣

1 bh Wortel, potong kecil2⁣
150 gr Kacang polong beku⁣
1 btg Daun bawang, iris halus⁣
3 butir Telur ayam⁣
3 sdm Tepung maizena⁣
1 sdm @Fibercreme⁣

1 sdm Garlic powder⁣
1 sdt Kaldu bubuk⁣
Garam & merica secukupnya⁣
.⁣
Bahan panir :⁣
Telur, dikocok lepas⁣
Tepung terigu⁣
Tepung roti panir⁣
.⁣
Cara membuat :⁣
* Lumat tahu sampai hancur dengan bantuan garpu. Sisihkan.⁣
* Rendam soun dengan air hangat hingga lembut, lalu potong/gunting.⁣
* Campur tahu, soun dan sisa bahan lainnya. Aduk sampai bercampur rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesin minyak. Dan kukus sampai matang, lebih kurang 25 menit.⁣
* Tunggu hasil kukusan dingin/set, baru dipotong sesuai selera.⁣
* Ambil adonan nugget, balur ke tepung terigu, lalu celup ke telur, sesudah itu barulah balur ke tepung roti. Lakukan hingga selesai.⁣
* Simpan nugget di freezer. Siap digoreng kapan saja.