HOTDOG CHEESE HOTANG
Bahan :
4 sosis
5 lembar keju
200 gr kentang goreng frozen (potong sesuai selera)
4 tusuk sate
Minyak untuk menggoreng
.
Bumbu celup :
100 gr tepung terigu
50 gr maizena
1 sdt lada bubuk
1 butir telur
3 sdm @fibercreme larutkan dengan 100 ml air
Garam Secukupnya .
Cara membuat :
.
1. Campurkan bahan kering tepung terigu, maizena, garam dan lada jadi satu.
Lalu masukan telur, tuangkan larutan @fibercreme sedikit demi sedikit, pindahkan dalam
gelas tinggi. Sisihkan .
2. Tusuk sosis di tusukan sate, lalu gulung dg keju lembaran. Dan simpan di dlm flezer selama 1 jam
3. Keluarkan sosis
Keju lalu celupkan dalam pencelup dan taburkan dengan kentang frozen, yg dipotong potong di tekan2 hingga kentang menempel lakukan hingga semua bahan habis.
Simpan di dalam frezzer kembali selama 30 menit (agar kentang menempel )
4. Goreng kentang dlm minyak panas lalu balik sesekali, goreng kentang sampai kuning keemasan dan matang. Lalu angkat.
Siap disajikan bersama saus tomat, saus sambal dan mayonaise.