Sirup Wedang Sere
Bahan :
.
1 kg gula pasir.
250 gr gula merah.
10 btg sere geprek.
3 bh jahe ukuran besar, kupas, geprek sampai hancur.
4 lbr daun pandan.
.
Cara membuat :
1. Rebus semua bahan dengan 1,5 liter air sampai air berkurang.
2. Biarkan dingin, saring dengan saringan halus, simpan di botol bersih.
3. Siap dinikmati kapan saja, tinggal nambahi air sesuai kebutuhan.
Catatan : jika suka gula merah lebih banyak, bisa dibalik komposisi gulanya.