Udang saus padang
- Udang kupas
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- seruas jahe
- 10 buah cabai merah besar
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus pedas
- kecap manis
- garam
- gula
Cara masak:
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan jahe
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum, masukkan udang yang sudah dikupas, aduk rata, tambahkan saus, kecap, gula garam secukupnya, aduk rata, tambahkan air sedikit, aduk rata koreksi rasa
- Masak hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.