Chicken pok pok
- 350 gram dada ayam fillet
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm
- Secukupnya tepung serbaguna
Bumbu:
- 4 siung bawang putih (parut)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 3 sdm air jeruk kunci
Cara membuat:
- Potong dadu dada ayam lalu campur dengan bumbu sampai meresap
- Campur tepung maizena + fibercreme lalu balur merata ke potongan ayam
- Kocok merata telur lalu tuang ke dalam potongan ayam bertepung, balur merata
- Tuang tepung serbaguna dalam wadah balur merata ke potongan ayam sambil sedikit diremas-remas, lakukan sampai habis
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai golden brown, angkat tiriskan
- Sajikan