Bolu Viral #BantuMantenAnyar #BisaMakanKuduBisaMasak
Bahan-bahan
25 cup
1 butir Telur ukr besar
200 gr Terigu (∆ biru)
100 gr gula pasir (jika suka manis bisa ditambah)
2 sachet susu bubuk (aku Dancow)
1 Sdt SP
1 gelas air mineral (aku pake merk CLUB)
1 Sdm Vanili cair
secukupnya Garam
Langkah
Masukkan semua bahan dan mix sampe softpeak kira2 10 menitan. (Krn ini mengembang banget jadi pakai wadah yg agak besar yes) pokoknya sampe tak berjejak..
Panaskan oven (aku Otang jaman lauleekk warisan nenek moyang 😁)
Sambil nunggu oven panas, Masukkan adonan dalam cup kertas lalu ditata diatas loyang otang pake cetakan pie dari alumunium diameter 10cm (Jgn terlalu penuh cukup 3/4 dari kertasnya ya, mengembang penuh bahkan sampe hampir meleber tumpah)
Sisakan 3 Sdm adonan beri pewarna makanan (krn aku gak punya jadi pake esensse rasa strawberry) setelah itu taruh diplastik biar gak tumpah plastik dimasukin gelas. Tarik adonan warna kebawah dan ujung plastik potong sedikit aja.
Buat motif bunga gampang banget, bentuk adonan warna melingkar dari pinggir kertas tapi jangan deket banget dari kertas kasih jarak sedikit aja. Tarik ketengah menggunakan tusuk gigi, sampe tengah tarik melingkar biar kayak putik bentuknya.
Masukan loyang yg terisi adonan motif, panggang kurang lebih 10 menitan krn aku pake otang dadi bisa di intip sesekali tanpa membukanya. Kalau sudah agak coklat buka dan tes tusuk pake tusukan sate jika tdk ada adonan yg menempel artinya bolu sudah matang.
Siapkan teh tawar utk menikmatnya 😅😅
#Note bagi penderita diabetes gula bisa diganti pemanis khusus diabetes yes 😉 Dan segera lampirkan recooknya moms 😘